Treinamento “Análise Microbiológica de Leite em Pó” na Itambé

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A AdvanceConsultoria.com realizou nos dias 25 e 26 de Março de 2010, o treinamento “Análise Microbiológica de Leite em Pó” na planta industrial da unidade Itambé em Uberlândia-MG, com uma carga horária total de 16 horas, sendo 12 horas de aula teórica e 4 horas de aula prática para a equipe do Laboratório de Controle da Qualidade.
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Os principais tópicos do conteúdo programático foram:

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Análises realizadas Internamente: Leite em Pó – Microbiologia

• Coliformes totais
• Contagem total de mesófilos
• Contagem de bolores e leveduras
• E.coli
• S.aureus

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Análises realizadas Internamente: Microbiologia

• Água
• Ambiente

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Noções para conhecimento:

• Esporos (aeróbios termófilos, aeróbios mesófilos, anaeróbios termófilos e anaeróbios mesófilos)
• Salmonella spp
• Bacillus cereus

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Cada participante deste treinamento recebeu apostila com impressão colorida e certificado de participação.
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